Essen und Trinken am Messestand: Was Sie beachten sollten

Gute Verpflegung ist ein wichtiger Bestandteil einer gelungenen Messepräsenz. Mit kleinen Snacks und Getränken sorgen Sie nicht nur für das Wohlbefinden Ihrer Besucher, sondern auch für das Ihres Teams. Ein gut versorgtes Team arbeitet motivierter und bleibt konzentriert, während gut bewirtete Gäste sich länger an Ihrem Stand aufhalten und Ihre Produkte oder Dienstleistungen in Ruhe kennenlernen.

Wählen Sie Snacks und Getränke, die leicht zu handhaben sind und keinen großen Aufwand bei der Zubereitung erfordern. Fingerfood wie belegte Brötchen, kleine Wraps oder Obstspieße sind ideal. Bei den Getränken sollte die Auswahl von Wasser und Softdrinks über Kaffee bis hin zu Tee reichen. Vermeiden Sie stark riechende oder unhandliche Speisen, die möglicherweise Abfälle verursachen oder Ihre Ausstellungsexponate verschmutzen könnten.

Achten Sie darauf, dass Ihr Messestand stets sauber und ordentlich ist. Stellen Sie Mülleimer bereit und sorgen Sie dafür, dass diese regelmäßig geleert werden. Hygienisch verpackte Snacks sind nicht nur praktisch, sondern auch ein Plus für die Sauberkeit. Bei der Ausgabe von Speisen und Getränken sollten Einmalhandschuhe und Desinfektionsmittel jederzeit griffbereit sein.

Planen Sie den Einsatz Ihres Personals sorgfältig. Es ist wichtig, dass immer genügend Mitarbeiter zur Verfügung stehen, um Besucher zu bedienen und die Verpflegung aufzufüllen. Ein freundliches und umsichtiges Team hinterlässt einen positiven Eindruck und trägt maßgeblich zum Erfolg Ihrer Messe bei.

Denken Sie daran, auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse Ihrer Gäste einzugehen. Stellen Sie vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen bereit, um möglichst viele Besucher zufriedenstellen zu können. Informieren Sie sich im Voraus über eventuelle Allergien und Unverträglichkeiten Ihrer Gäste, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden.

Eine durchdachte Verpflegung am Messestand trägt wesentlich zum Erfolg Ihrer Messepräsenz bei. Mit der richtigen Auswahl an Snacks und Getränken, einer guten Hygiene und einem freundlichen Team können Sie bei Ihren Besuchern punkten und für eine angenehme Atmosphäre sorgen. Denken Sie an verschiedene Ernährungsbedürfnisse und planen Sie die Verpflegung ebenso sorgfältig wie den Rest Ihres Auftritts.